Arpa Özü - çimen ailesinin Hordeum cinsine aittir. 0,7 ila 1,2 metre yüksekliğe
kadar büyüyebilir. Arpa taneleri tek tek tohumları olan, yaprak dökmeyen tahıllardır.
Arpa, Almanya'da ve
dünyada en önemli tahıl türlerinden biridir.
Arpa eskiden insan beslenmesinin temeliydi. Klasik bir tahıl olarak kullanımının
yanı sıra arpa özü, cilt bakımında da değerli bir etken maddedir. Bu yüzden
kozmetikte de
kullanılmaktadır.
Etkileri: Arpa özü, vitaminler, mineraller, proteinler ve enzimler açısından zengindir.
Antioksidan
ve nemlendirici etkiye sahip olup cilde elastikiyet kazandırır.