Cupuacu Yağı - büyük çiçekli kakao olarak da bilinir. Yağmur
ormanlarında yaklaşık 20 metre yüksekliğinde bir ağaçta
yetişir. Yağışlı Ocak - Nisan aylarında meyveler kavun büyüklüğüne
kadar olgunlaşabilir. Cupuacu meyveleri çoğunlukla tatlılarda kullanılır.
1 adet cupuacu meyvesinde yaklaşık olarak 30-50 tohum vardır.
Cupuacu yağı, mekanik presleme yoluyla sıkılır ve ardından rafine edilerek üretilir.
Etkileri: Cupuacu yağı, yüksek su tutma kapasitesi nedeniyle doğal
emülgatör olarak kullanılır. İçerdiği doğal oleik asit sayesinde aktif
maddelerin cilt tarafından emilmesini hızlandırır. Cildi nem kaybına karşı korur.
Ciltte yağlı bir his bırakmaz, E vitamini sayesinde antioksidan görevi görür.