Enginar - Enginar papatya ailesine aittir. Devedikeni bitkisine benzer fakat çok daha büyük, yeşil mor çiçekleri vardır.
Enginar Mısırlılar, Yunanlılar ve Romalılar tarafından yetiştirilir ve tüketilirdi. Enginar kolesterolü düşürmeye,
karaciğer ve safra metabolizmasını hızlandırmaya yardımcı olur.
Etkileri: Enginar özü toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar. Antioksidan etkiye sahiptir ve böylece cildi oksidatif
stresten ve erken cilt yaşlanmasından korur.