
Arpa Özü
Hordeum vulgareAçıklama
Arpa, ot ailesinin Hordeum cinsine aittir. Yaklaşık 0.7 ila 1.2 metre boyundayetişen yıllık bir çimlerdir. Botanik açıdan bakıldığında, taneler fındık gibi tek tohumlumeyvelerdir. Arpa, dünyadaki en önemli tahıllardan biridir.
Menşei
Güney batı asya
Uygulama
Geçmişte arpa insan beslenmesinin temelini oluşturuyordu. Klasik bir tahılolarak kullanımına ek olarak, birçok besleyici özelliğe sahip olduğundanözü kozmetiklerde de kullanılır.
Etkileri
Arpa özü, vitamin, mineral, protein ve enzimler gibi hayati besinler açısındanzengindir. Cilde esneklik kazandıran, antioksidan ve nemlendirici etkiye sahiptir.