Enginar

Enginar

Açıklama

Enginar papatya ailesine ait bir bitkidir. Devedikeni benzeri bitkinin çok büyük,gri-yeşil yaprakları ve menekşe renkli çiçekleri vardır. Tomurcuğun dibinde acı tatlıolan enginar kalbi gizlenir.

Ayrıca Şöylede Bilinir

Dünya diken, küre enginar

Menşei

Akdeniz bölgesi

Uygulama

Enginarlar, antik zamanlarda Mısırlılar, Yunanlılar ve Romalılar tarafındanyiyecek olarak yetiştiriliyordu. Ancak günümüzde enginar sadecelezzetiyle değil, aynı zamanda sağlığı teşvik edici özellikleri ile önem kazandı. Kolesterolü düşürdüğü ve karaciğerve safranın metabolizmasını uyardığı için tüketimi artmıştır.

Etkileri

Enginarın özü, toksinleri uzaklaştırdığı ve vücudun kendi alkalin üretimini arttırdığıiçin kozmetik ürünlerinde büyük beğeni toplamaktadır. Aynı zamanda detoksifikasyonrejimlerini desteklemek için idealdir. Ek olarak, enginar özü, oksidatif stresi ve erken ciltyaşlanmasını azaltan bir antioksidan etkiye de sahiptir.