Beyaz Çay - Beyaz çay kamelya sinensis olarak da bilinir. Adını genç
çay tomurcuklarını çevreleyen beyaz, ipeksi yapraklardan alır. 1 kg beyaz
çay üretmek için yaklaşık 30.000 tomurcuk gerekir. Tomurcuklar tek tek
elle
toplanır ve açık havada güneşte kurutulur. Üretim sürecine bağlı olarak,
kamelya
bitkisinden siyah, yeşil veya beyaz çay da elde edilir.
Etkileri: Yüksek polifenol ve flavonoid içerir. İyileştirici ve bağışıklık sistemi
güçlendirici etkisi vardır. Metabolizmayı hızlandırarak enerji artışı sağlar.
Antioksidandır, hücreleri korur, iltihabı önler ve cildi sıkılaştırır.