Deniz Polisakaritleri olarak da bilinirler. Yüksek protein değeri olan ve özellikle
balinaların besin kaynağıdır. Yaşamları için ihtiyaç duydukları enerjiyi, güneş
ışığını ve karbondioksiti emerek sağlarlar. Yüksek düzeyde UV radyasyonuna
maruz kaldıklarından, plankton güneş ışığından kaynaklanan hücre hasarını
onarabilen bir enzim geliştirmiştir. Kuzeybatı Fransa‘da tatlı ve tuzlu suyun
birleştiği bir noktadan alınır.
Etkileri: Planktondan kazanılmış besinler her alanda başarılıdırlar. Daha fazla tazelik
ve gençlik için cilt hücrelerinin yenilenmesini hızlandırırlar. Ayrıca, cilt bariyerini
güçlendiren anti-bakteriyel özelliklere sahiptir. UV kaynaklı oksidasyona ve dolayısıyla
cildi erken yaşlanmaya karşı korurlar. Plankton, Celumer Deniz Özünü oluşturan altı
etken maddeden biridir.